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20th in America: Mes produits préférés aux USA

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Publié le 20 juin 2015

20th in America: Mes produits préférés aux USA

Il y a quelques temps, j’avais partagé sur le blog les produits français qui me manquaient depuis que je vivais aux USA. Alors quand Mylène a suggéré les « produits alimentaires américains » comme thème pour le défi 20th in America que j’organise avec Isabelle du blog From Side to Side, j’ai été tout de suite inspirée!

L’occasion idéale de vous parler de quelques produits que nous avons adoptés dans notre nouvelle vie. Substituts ou nouvelles découvertes, voici ma liste!

1- Le Yaourt

Si trouver un yaourt aux fruits (avec morceaux) et pas trop sucré, relève du challenge, nous avons trouvé très rapidement un yaourt nature très semblable à ceux que nous mangions en France. Il s’agit du yaourt bio (organic) European Style de chez Trader Joe’s. Il est onctueux, pas trop aigre, assez naturel dans sa composition et fait avec du lait entier. La précision (lait entier) parait anodine et pourtant… 90% des yaourts produits et vendus aux USA sont « low fat » (pauvre en matière grasse) donc fait à partir de lait écrémé 0% ou 2% de matière grasse. Du coup, le résultat est une texture assez particulière, un peu granuleuse, et surtout un goût assez aigre avec lequel je n’ai pas du tout accroché! Nous avons trouvé du yaourt équivalent chez Whole Foods et Safeway, donc selon le magasin dans lequel nous faisons nos courses, on alterne la marque!

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2- Les M&M’s

Quiconque me connaissait en France, sait que je suis -depuis longtemps- une accroc aux M&M’s. Sauf qu’en France, on est assez limité dans les types de produits de la marque disponible: le paquet jaune avec des cacahouètes, le paquet marron tout chocolat et plus récemment, le paquet un peu bleu/violet Intense 65% cacao. Alors à mon arrivée aux USA, c’est une large gamme de M&M’s que j’ai pu découvrir : soufflés, amandes, pretzel, beurre de cacahouètes, menthe, noix de coco, birthday cake (jamais testé encore), framboise, chocolat blanc et candy corn (un bonbon que l’on trouve surtout en période de Halloween)… et j’en passe. Sans parler des packagings qui se mettent régulièrement aux couleurs de saison (Noel, St Valentin, Paques, Halloween…) Bref le M&M’s aux USA c’est tout un phénomène!!

Mes préférés sont ceux que j’ai photographié ci-dessous : Menthe et Peanut Butter.
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3- Le Oatmeal

Ce sont des flocons d’avoines, natures ou aromatisés, auxquels on ajoute de l’eau chaude et qui donne un porridge. Je crois que j’y avais goûté une fois en Irlande, mais c’est vraiment ici que j’ai découvert et adopté ce produit pour le petit déjeuner. Je n’en mange pas tous les jours, mais occasionnellement. Les oatmeals aromatisé (comme ceux ci-dessous) sont un tout petit peu trop sucrés à mon goût, donc j’ai tendance à leur préférer la version nature. J’y ajoute des fruits secs (genre cranberries ou raisins) ou alors des morceaux de banane fraîche pour en faire un petit déjeuner plus complet. Il me restait quelque paquets de la marque Quaker, mais à vrai dire, je les consomme plutôt dans leur version « organic » (=bio) que je trouve dans mes supermarchés habituels.
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4- Le Mediterranean Hummus de Trader Joe

Comme vous pourrez le constater sur cette photo, nous sommes bien incapables d’y résister l’un comme l’autre. J’ai acheté ce pot il y a quelques jours seulement, pensant le conserver non entamé le temps de prendre la photo… Mais c’était sans compter pour notre amour pour le produit et notre manque de volonté flagrant. Pendant longtemps je n’aimais pas du tout le hummus. Puis en France, mon palais a changé quand j’ai testé celui de la marque Casino. En arrivant ici, on en a testé plusieurs, mais le grand vainqueur (indétrônable) est celui-ci, à déguster à la fourchette ou sur des crackers!

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5- Le Belgian Chocolate Pudding

Comme je vous l’expliquais dans mon article sur les produits qui me manquent, ici on ne trouve que très peu de desserts lactés (type Danette ou autre). On a eu beau faire plusieurs magasins et testé plusieurs produits, on n’en a trouvé qu’un seul qui ressemble à peu près à une Danette, et c’est cette petite merveille de chez Trader Joe’s (encore une fois). Cette crème dessert est riche, un peu moins onctueuse que la Danette mais ca reste un super substitut. On évite de l’acheter trop souvent car, à l’instar du hummus, on est assez faible et incapable d’y rester. Le pot dure général 48h à 72h…. Exceptionnellement pour la rédaction de cet article nous avons fait preuve d’un immense self-control et le pot est toujours vivant au 5e jour!
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6- La « Lemonade »

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J’ai expressément choisi de ne pas traduire par « Limonade » qui en français est une boisson gazeuse. Le mot juste en fait pour traduire « Lemonade » serait « Citronnade » qui est finalement assez peu consommée en France. En tout cas, pour ma part, je n’en consommais jamais avant de vivre aux USA. Mais voilà, étant interdite à vie de sodas et toutes autres boissons gazeuses, il m’a fallut trouver une alternative au sirop qu’on trouve plus difficilement ici. Et c’est là que j’ai découvert la citronnade et que j’en suis devenue accroc. La bouteille photographiée ici est une des marques qu’il m’arrive de consommer, mais très souvent maintenant je fais ma propre citronnade. C’est facile et assez rapide, et surtout la version « homemade » me permet de mieux gérer le ratio sucre-citron!

 7- Les Noisettes de l’Oregon

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Cette gourmandise c’est surtout Loïs qui en raffole! L’Oregon est fier de ses noisettes et il faut avouer qu’elles sont particulièrement bonnes! Au delà de ça, l’idée de consommer « local » nous plait bien. On en mange pour le goûter avec un fruit, quand on part en balade ou quand il part faire du VTT par exemple. Encore une fois c’est un produit de marque Trader Joe’s, parce que c’est là que j’ai fait mes courses en dernier, mais aussi parce que je crois que c’est le meilleur rapport qualité/prix.

8- L’huile de noix de coco

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Un jour, il y a quelques mois, j’ai trouvé ça dans le placard notre cuisine. Loïs avait été faire des courses et avait acheté cette huile de noix de coco. Bien qu’on appelle ça une huile, elle se présente plutôt sous forme solide. Je ne sais plus trop le pourquoi du comment ni même quand, mais toujours est-il que c’était un produit très bon pour la santé (selon plusieurs études scientifiques) malgré sa haute teneur en graisse. Chauffée, c’est la seule huile qui ne produit pas de composés toxiques, contrairement aux autres huiles. Par ailleurs et en vrac (je ne vais pas faire un cours de nutrition) c’est une huile qui contient une « quantité inhabituelle d’acides gras à chaîne moyenne, ou triglycérides à chaîne moyenne (TCM) » comme nous l’indique cet article, et la bonne nouvelle c’est que le corps ne sait pas stocker ces TCM donc pas de prise de poids, voire une perte de poids chez certaines femmes. Quelques recommandations importantes si vous souhaitez vous en procurer : préférez là bio (organic), vierge, extraite à froid et non raffinée, car c’est la seule qui procure les bienfaits décrits plus haut. Personnellement nous l’avons principalement utilisé pour la cuisson à la poêle et au wok mais je pense l’essayer dans des gateaux prochainement pour remplacer le beurre. Et je suis sûre que vous serez ravie de savoir que cette huile, chaude, ne donne quasiment aucun goût à vos aliments. L’odeur est plus forte que le goût final.

Ainsi s’achève ce tour d’horizon des produits coup de cœur depuis notre arrivée. Ce n’est bien sur pas une liste exhaustive!

Connaissiez vous ces produits?? Quels sont les produits américains que vous aimez ou aimeriez goûter?

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Le thème pour le mois de Juillet sera : « Les Grands Magasin de votre quartier»

Pour participer à ce défi : 

  • Vous habitez aux États-Unis et vous tenez un blog,
  • Chaque mois, le 20, vous écrivez un article sur le sujet annoncé le mois précédent.
  • Vous devez, insérer dans l’article le logo et la phrase : Cet article participe au défi blog « The 20th in America » initié par Isabelle du blog FromSide2Side et Laetitia de French Fries and Apple Pie(avec les liens vers nos deux blogs respectifs)
  • Vous venez le partager en commentaire sur le blog d’Isabelle et ici même.
  • Et ainsi, nous plaçons dans l’article, à la fin, un lien vers votre article.
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Les participations pour le mois de Juin sont:

1- Alexa : Le Meilleur et le Pire des Aliments Américains

2- Stéphanie : Les Bonnes et Mauvaises Surprises

3- Poppy (Les Choses Bleus): Les Choses Plus ou Moins Douteuses aux USA

4- Séverine (Expatriation and More) : Points Positifs et Négatifs de l’Alimentation aux USA

5- Karine (Madame Ananas): Surprise Nourrituresque en Californie

6- Isabelle (From Side to Side): Ces Aliments Américains

7- Marine (Marine Flora aux USA): Aliments Américains: Favoris et Déception

8- Pierre-Yves (Etape USA): La Nourriture (aux USA)

Article publié par Laëtitia

Originaire de Grenoble, je suis à mi-chemin entre les trente et quarante bougies. Mon mari et moi sommes arrivés à Portland (Oregon) en septembre 2013, et sommes les heureux parents d’une petite franco-américaine, Olivia, née en 2015. Je suis l’auteur et la photographe de ce blog que j’alimente dès que j’en ai l’occasion. J’ai la chance d’exercer un métier qui me passionne, à savoir, Responsable Evènementiel.

18 commentaires

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